שאלה
מי יודע כמה חלבון יש בחלבון של ביצה, כמה חלבונים יש בחלבון של ביצה? כמה גרם חלבון ב100 גרם או בכל כמות אחרת?תשובה לשאלה: כמה חלבון יש בחלבון של ביצה, כמה חלבונים יש בחלבון של ביצה? כמה גרם חלבון ב100 גרם או בכל כמות אחרת?
בחלבון של ביצה אחת טריה בגודל לארג' יש 3.6 גרם חלבון (משקל החלבון בביצה: 33 גרם).
בחלבון של ביצה טריה יש 10.90 גרם חלבון ל100 גרם.
בכוס חלבוני ביצה (משקל 243 גרם) יש 26.49 גרם.
ציון חומצות האמינו של חלבון הביצה הוא: 145.
למידע נוסף על כמות החלבונים בביצים ראה: כמה חלבונים יש בביצים
