שאלה
מי יודע כמה חלבון יש בקציצת בשר, כמה חלבונים יש בקציצת בשר? כמה גרם חלבון ב100 גרם או בכל כמות אחרת?תשובה לשאלה: כמה חלבון יש בקציצת בשר, כמה חלבונים יש בקציצת בשר? כמה גרם חלבון ב100 גרם או בכל כמות אחרת?
בקציצת בשר בקר אחת (30% שומן) יש 17.7 גרם חלבון (משקל הקציצה: 70 גרם).
ב100 גרם קציצת בקר צלויה יש 25.38 גרם חלבון ל100 גרם.
ציון האיכות של חלבון הקציצה הוא: 49 (ציון גבוה מ100 מצביע על חלבון מלא ואיכותי).
ציון האיכות מראה כי החלבון בקציצה איננו שלם ובאיכות בינונית-נמוכה.
קישור מידע: כמות החלבון בקציצת בקר
